Avec un corps allongé élégamment orné de marron moucheté et de beige, stictopleurus minutus prospère dans une variété d'environnements, des prairies aux zones habitées par l'homme. Cet insecte compétent se nourrit principalement de jus de plantes, extrait avec des pièces buccales percantes conçues pour pénétrer les tissus des tiges et des feuilles. De manière remarquable, stictopleurus minutus peut émettre une odeur âcre en tant que mécanisme de défense lorsqu'il est menacé, intimant aux prédateurs potentiels avec une démonstration d'ingéniosité chimique.