Sphex pensylvanicus gebruikt zijn gif voornamelijk als middel om prooien te bedwingen in plaats van voor verdediging. Het gif is mild en wordt via de monddelen uitgescheiden wanneer het bijt. Insecten zoals mieren en kevers worden meestal het doelwit en kunnen bezwijken aan het gif, dat hen verlamt, zodat sphex pensylvanicus ze kan consumeren. Hoewel het gif voornamelijk effectief is tegen kleinere wezens, kunnen andere dieren, indien gebeten, slechts gering ongemak ervaren door de lage potentie van het gif bij grotere organismen.

Sphex pensylvanicus is doorgaans niet agressief tegenover mensen en steken komen zelden voor, meestal alleen wanneer ze worden uitgelokt of vastgehouden. Steken gebeuren meestal uit defensief gedrag en niet uit predatie. Negatieve effecten op mensen zijn over het algemeen gering, waaronder plaatselijke pijn en zwelling. Er zijn geen unieke steekkenmerken of significante effecten op sphex pensylvanicus na het steken.

Sphex pensylvanicus steekt meestal geen mensen; echter, verstoringen van hun habitat of onbedoeld hanteren kunnen hen provoceren. Dergelijke interacties kunnen resulteren in defensieve steken, die typisch minder plaatselijke ongemakken veroorzaken. Hoewel ontmoetingen niet vaak voorkomen, kan het begrijpen van hun gedrag en habitats helpen om eventuele problemen te vermijden.

Om de problemen veroorzaakt door sphex pensylvanicus te voorkomen, is het raadzaam hun habitats niet te verstoren. Huiseigenaren kunnen ervoor zorgen dat hun buitenruimtes goed onderhouden worden om rommel die nestelplaatsen kan aantrekken te verminderen. Bewustzijn en voorzichtigheid tijdens buitenactiviteiten, vooral in de buurt van mogelijke nestplaatsen, kan ontmoetingen minimaliseren.

Als een persoon wordt getroffen door sphex pensylvanicus, is het belangrijk om kalm te blijven en zichzelf uit de buurt van de omgeving te verwijderen om verdere provocatie te voorkomen. Het schoonmaken van het getroffen gebied met zeep en water kan het ongemak verminderen. Koude kompressen kunnen helpen bij het verminderen van zwelling. Het is ook cruciaal om te letten op tekenen van een allergische reactie en om medische hulp te zoeken als de symptomen verergeren. Tijdens het herstel is het belangrijk verdere contact met nesten te vermijden en persoonlijke veiligheid te waarborgen.